Os cooktops deixaram de ser artigo de revista de decoração para assumir o centro das cozinhas brasileiras. Entre 2020 e 2025, o setor cresceu quase 30 %, impulsionado pelo boom dos apartamentos compactos, pelas facilidades de limpeza e pela constante queda de preço dos modelos de indução. Se você está pronto para aposentar o fogão tradicional, este guia reúne tudo o que precisa saber para escolher — com segurança — o melhor cooktop de 2025.
Critérios de escolha: o que avaliar antes da compra
A decisão vai muito além de “quantas bocas eu preciso”. Observar alguns critérios técnicos evita dor de cabeça e gasto extra.
Tipos de alimentação
• Gás: funcionamento familiar, custo inicial menor e instalação simples (GLP ou GN).
• Elétrico: resistência que aquece a mesa vitrocerâmica; demora um pouco mais, mas dispensa gás.
• Indução: campo magnético que aquece a panela em segundos, eficiência de até 90 % e superfície que permanece fria.
Número de bocas – Famílias de até duas pessoas normalmente se adaptam a 2 bocas. Quem cozinha todos os dias prefere 4. Já os modelos de 5 bocas entregam folga para panelas grandes e receitas simultâneas.
Dimensões do nicho – Antes de comprar, meça largura, profundidade e recuo de ar. Bancadas de granito requerem 5 cm de borda livre; MDF precisa de fita aluminizada para resistir ao calor.
Compatibilidade de panelas – Indução exige fundo ferromagnético plano. Faça o teste do ímã: se grudar, a panela funciona.
Eficiência energética e segurança – Procure selo Inmetro A, queimadores selados, trava de painel e desligamento automático. Seu bolso — e sua família — agradecem.
Comparativo dos 5 melhores cooktops de 2025
O portal Comprou Avaliou reuniu 18 modelos e avaliou potência, acabamento, facilidade de uso e custo-benefício. Estes foram os vencedores:
5º lugar – Mondial CTG-01
Entrada perfeita para quem quer gastar pouco. As 2 bocas seladas entregam 3.400 W totais e acendimento superautomático. O corpo em inox facilita a limpeza, mas falta timer.
4º lugar – Fischer 4Q Fit Line
Compacto com performance de gente grande. São 4 queimadores, mesa vitrocerâmica e manípulos frontais ergonômicos. Ideal para apartamentos onde cada centímetro conta.
3º lugar – Itatiaia Essencial
Com 5 bocas e trempes individuais de ferro fundido, atende famílias que cozinham bastante. O queimador tripla chama entrega 3.700 W sozinho.
2º lugar – Philco PCT40P
Representante da indução na lista. Oferece 4 zonas independentes, 90 % de transferência de calor e 10 níveis de potência. Painel sensível ao toque com trava infantil.
1º lugar – Dako Supreme
“Consegue unir preço competitivo, materiais premium e funções de segurança que normalmente só aparecem em aparelhos mais caros.” — Equipe de testes Comprou Avaliou
Disponível em versões GN ou GLP, possui mesa de vidro temperado black e cinco queimadores selados. O sistema Easy Clean reduz a gordura em até 40 % após cada preparo.
A tabela a seguir resume os números-chave para comparação rápida.
| Modelo | Tipo | Potência total | Material da mesa | Acendimento | Preço médio (R$) |
|---|---|---|---|---|---|
| Dako Supreme | Gás | 11.200 W | Vidro temperado | Superautomático | 1.499 |
| Philco PCT40P | Indução | 7.000 W | Vitrocerâmica | Touch | 2.199 |
| Itatiaia Essencial | Gás | 10.500 W | Vidro temperado | Automático | 1.199 |
| Fischer 4Q Fit Line | Gás | 8.000 W | Vidro temperado | Automático | 999 |
| Mondial CTG-01 | Gás | 3.400 W | Inox | Automático | 399 |
Cooktop a gás ou de indução: qual compensa mais?
Enquanto o gás converte cerca de 50 % da energia em calor útil, a indução chega a 90 %. Esse salto derruba o tempo para ferver água e pode reduzir em até 30 % seu custo mensal com energia ou gás.
Controle de temperatura – A chama aberta oferece resposta visual, porém oscila ao vento. Já a indução entrega ajustes em graus, excelente para derreter chocolate sem queimar.
Segurança – Nada de labareda, nada de vazamento. A zona desliga quando a panela é retirada. Modelos a gás evoluíram, mas ainda dependem de chama piloto.
Investimento x economia – Indução custa mais na compra e exige panelas adequadas. Em uso intenso, o retorno chega em 18 a 24 meses. Quem cozinha pouco pode ficar com o gás.
Cenários ideais
- Indução: apartamentos sem ponto de gás, famílias com crianças, cozinheiros que valorizam precisão.
- Gás: regiões com tarifa elétrica cara, quem já possui kit completo de panelas convencionais ou adora flambar pratos.
Instalação, manutenção e segurança no dia a dia
A instalação correta garante desempenho e preserva sua garantia. Siga este passo a passo resumido:
- Meça o nicho: largura, profundidade e altura indicadas no manual.
- Verifique ventilação: deixe 5 cm livres ao redor e 10 cm abaixo para fluxo de ar.
- Conexões: fio terra exclusivo em cooktops elétricos/indução e mangueira metálica certificada para gás.
- Fixe o aparelho com braçadeiras fornecidas e vede o contorno com fita de espuma.
Cuidados de uso – Vidro temperado suporta choque térmico, mas evite colocar assadeiras geladas direto na mesa quente. Limpe queimadores com escova macia e desengordurante neutro.
Dicas de limpeza rápida
- Pano úmido e detergente para a maioria das manchas.
- Borra de café funciona como abrasivo suave em vidro.
- Vinagre branco remove marcas de água na indução.
Evite usar palha de aço ou despejar água fria sobre a mesa quente — principais causas de trinca e corrosão.
Perguntas frequentes sobre cooktops
Cooktop funciona em 110 V ou só em 220 V?
Modelos a gás utilizam apenas 127 V para acendimento. Elétricos/indução costumam ser 220 V, mas há versões bivolt; confirme na embalagem.
Posso usar qualquer panela na indução?
Não. Precisa ser de ferro, aço inox magnético ou possuir base ferromagnética. Alumínio puro e cerâmica não funcionam.
É possível converter um modelo a gás para GLP ou GN?
Sim, desde que o fabricante forneça os injetores corretos e um técnico credenciado faça a troca.
Como calcular o consumo mensal aproximado?
Multiplique potência do queimador (kW) pelo tempo de uso (h) e pela tarifa. Indução de 2 kW utilizada 1 h/dia consome 60 kWh/mês.
O que fazer se a chama ficar amarelada ou o painel travar?
Chama amarelada indica sujeira ou regulagem errada de ar. Limpe a boca e ajuste o registro. Painel que trava pede reset: desligar da tomada 5 min; persistindo, chame assistência.
Conclusão: qual é o melhor cooktop para você em 2025?
Quem busca o equilíbrio entre preço, potência e recursos premium encontra no Dako Supreme a escolha mais acertada. Para apartamentos elétricos, o Philco PCT40P de indução é imbatível em eficiência. Já iniciantes podem começar com o Mondial CTG-01 sem medo.
Lembre-se de conferir a cobertura de assistência técnica na sua cidade e a extensão da garantia — marcas que oferecem 24 meses saem na frente. Por fim, compare preços em lojas confiáveis e leia avaliações reais para evitar surpresas. Boa compra e bons pratos!
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